احمد أشرف يطلق كتابه الجديد "صحتك تهمنا" للتعريف بكيفية وضع الجدول الغذائي النموذجي

 احمد أشرف يطلق كتابه الجديد "صحتك تهمنا" للتعريف بكيفية وضع الجدول الغذائي النموذجي

يستعد أخصائي التغذية العلاجيه الدكتور أحمد أشرف إمام خليفة، بإطلاق كتابه الجديد الذي يحمل اسم صحتك تهمنا، والذي يناقش فيه الطب الغذائي وأفضل الجداول الغذائية، ويذكر بينهم، المزاولين للألعاب الرياضية، بمختلف أنواعها.

و يتناول الكتاب المنتظر، ماذا يجب على الرياضيين، في حال اللعب او التدريب في الاجواء البارده والحارة، وأهمية التركيز على المشروبات الرياضية الغنية بالكربوهيدرات لامداد الجسم بالطاقة، وأيضًا التركيز على المشروبات الغنية بالاملاح لتعويض المفقود عن طريق التعرق بشكل خاص.

ويشدد الكتاب المرتقب على ضرورة الابتعاد عن تناول الماء المثلج ، وتناول بدلا منه الماء البارد (10-22 درجة مئوية) أثناء التمرين ولكن بكميات محسوبة ومتفرقة، ويشير الكتاب إلى أن المياه التي تكون درجة حرارتها من 0-5 درجة مئوية قد تكون مسموحة في الجو الحار الا انه لا ينصح بشربها بكميات كبيرة وبسرعة.

ويشير الكتاب، إلى ماذا علينا نفعل في حالة فقدان الجسم لكمية تتجاوز اللترين من السوائل ، وهل يفضل استخدام مشروبات الرياضيين والمحاليل المالحة الخاصة بمعالجة الجفاف وتناول الاغذية الغنية بالصوديوم.

ويؤكد الكتاب أهمية النظام الغذائي المتوازن والصحي و دوره في تعزيز  الأداء البدني ، والرياضيون الذين يقومون بتناول سعرات حرارية قليلة ولا يحصلون على الطاقة الملائمة لمدى المجهود البدني الذي يقومون به ، او اللذين لا يحصلون على التغذية المتوازنة الشاملة لكافة المجموعات الغذائية من بروتين وكربوهيدرات ودهون وبطريقة محسوبة ، هم الأكثر عرضة للاصابة بفقدان الوزن ونقص المعادن والفيتامينات والجفاف والامساك، والمشاكل الاخطر من ذلك مثل المشاكل الكلوية وغيرها .

يذكر أن أحمد خليفة، أحد ابناء محافظة البحيرة مركز شبراخيت ، متخصص في الكلينيكال باثولوجي والتغذية العلاجية للرياضيين، و يوتيوبر طبي ومقدم برامج طبية على كل مواقع التواصل الاجتماعي، وحصدت فيديوهاته على ملايين المشاهدات في فترة قصيرة جدا بسبب اسلوبه الفكاهي في تبسيط المعلومه.