الورقي
خطوات عمل الجاتوه البيتي
يُعتبر " الجاتوه" أكثر أنواع الحلويات المُفضلة لدى العديد من الأشخاص خاصة الأطفال ، لما يتمع به من مذاق رائع ، وطعم شهي ، ويُقدم الجاتوة في مُختلف المُناسبات المُهمة مثل حفلات الخطوبة والزفاف ، وأعياد الميلاد.
المُكونات:
٢كوب كبار دقيق حلويات
١كوب صغير سكر
٦بيضات
نص كوب زبدة
بيكنج بودر وفانليا
١كوب ونص بودر كريم شانتيه خام
شكولا شيبس للتزين حسب الرغبه
الطريقه:
ضرب البيض والفانيليا بمضرب أو فى الخلاط إلى أن يُصبح القوام كريمي.
ضرب السُكر والزبدة ويتم إضافتهم ، بعد ذلك يتم نخل الدقيق فوقهم مع البيكنج بودر.
يُصب في قالب مُستطيل ويدخل الفُرن على درجة حرارة مُتوسطة.
لما يبرد نشيل الحروف بطريقة مستقيمة ويتقسم الكيك نصين نضيف نص كمية الكريم شانتيه ووالكيك يتقفل وعلى الوش باقي كمية الكريم شانتيه يتساوى بالسكينه ويتقطع وكل قطعه تتزين حسب الرغبة
يُضرب الكريم شانتيه في 2 كوب ماء مُثلج مُذاب فيها رُبع كوب سُكر.
