لوجبة إفطار شهية.. طريقة عمل البيض بالبسطرمة والفلفل الأسود

البسطرمة بالبيض إحدى الوصفات الشهية على مائدة الإفطار التي تتميز بسهولة التحضير ومذاقها الرائع، إلى جانب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم مثل البروتين، والدهون، والأملاح.

المُكونات:

200 جرام من البسطرمة، ملعقة كبيرة من السمن، 6 حبات من البيض، ملعقة صغيرة ملح، رُبع ملعقة فلفل أسود، رُبع ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير: 

يتم تسخين السمن في الطاسة على درجة حرارة مُتوسطة ، ثُم بعد ذلك يتم إضافة البسطرمة مع التقليب إلى أن تحمر، بعد ذلك يتم خفق البيض مع الملح ، والفلفل ، والكمون ويُصب المزيج فوق البسطرمة ، ويُترك حتى ينضُج البيض ، ويُقدم ساخنًا مع الخُبز المحمص وبالهنا.