بالخطوات.. طريقة إعداد الأرز المعمر الشهي

 يُعتبر " الأرز المعمر " أكثر الوصفات المصرية الشهية التي تتميز بالطعم الشهي ، وسهولة التحضير ، إلى جانب العديد من الفوائد الصحية المُفيدة للجسم ، مثل البروتين ، والكالسيوم ، والأملاح ، والكربوهيدرات.

 المقادير:

لحمة مسلوقة حسب الرغبة ، 2 كوب من الأرز ، 3 كوب من اللبن ، أو النصف شوربة ، والنصف لبن.

طريقة التحضير:

 تُصفى اللحمة من ماء السلق وتُشوح مع سمنة وفصين من المستكة ، ثُم تُوضع جانبًا ، بعد ذلك يتم تشويح الأرز مع فلفل أسود ، وملح ، وبُهارات لحمة  ، وجوزة الطيب مع رشة سُكر، ويُقلب الجميع جيدًا ويُوضع في برام ، ويُوضع طبقة من الأرز ، وطبقة من اللحمة ، ثُم طبقة ثانية من الأرز، ثُم بعد ذلك يتم وضع اللبن ، والشوربة ، وقشطة بلدي على الوجه ويُوضع في الفرن حتى تمام النُضج ، وبالهنا.