بالخطوات.. طريقة تحضير " العزيزية باللبن " في الفُرن زي المُحترفين

تُعتبر "العزيزية باللبن" أو المكرونة باللبن أكثر أنواع الحلويات الرائعة وغير المُكلفة وعلى أد الأيد، ويرجع تسميتها بهذا الاسم إلى سوق العزيزية في حلب سوريا، خاصة أنها من الوصفات الشرقية الغنية بالبروتين ، والكالسيوم ، والكربوهيدرات.

المُكونات:

رُبع كيلو مكرونة مسلوقة ، 2 كوب لبن ، كوب ماء ، ملعقتين من النشا ، ملعقة صغيرة فانيليا ، ملعقة كبيرة من السمن ، نصف كوب من السُكر.

طريقة التحضير:

 تُضرب المكرونة واللبن والسكر والماء فى الخلاط  ، بعد ذلك يتم إذابة النشا في نصف كوب من الماء وتُضاف للمقادير السابقة ، إلى جانب مقدار الفانيليا مع التقليب المُستمر ، بعد ذلك يتم تحضير صينية ودهنها بالسمنة ووضع الخليط المُعد بها ، والخطوة الأخيرة هي القيام بوضع الصينية في الفُرن إلى أن تسوى ، ثُم يُحمر الوجه بواسطة الشواية وبالهنا والشفا.