تعد كفتة داوود باشا أكلة ذات أصول تركية، دخلت مصر في عهد العثمانيين، ولكنها كباقي الأطباق التي دخلت مصر من سنوات طويلة، أدخل عليها المصريون الكثير من التطورات والتغييرات، حتى وصلت لشكلها الأخير الذي نعرفه الآن، حيث تقدم في شكل كرات لحم مقلية مطهية داخل صلصة الطماطم، أو تقدم فقط بشكلها المقلي.

والفيديو التالي يوضح لك طريقة عمل كفتة داوود باشا، وتسويتها في البرطمان بخطوات بسيطة، ووداعا للدهون والدخان.

اقرأ أيضا: