يجب تداركه.. خطأ شائع عند تحضير خلطة البشاميل

يدخُل البشاميل في تحضير العديد من الأكلات الشهية مثل المكرونة، والكوسا، وأيضًا المُسقعة، ما يُعطي مذاقًا شهيًا ومُميزاً يعشقه الكبار، والصُغار، إلا إن البعض يرتكب بعض الأخطاء التي تؤثر على إخراج خلطة البشاميل بالصورة المطلوبة، ما ينعكس على طعم وجودة الأطعمة ، وهى إضافة الشوربة إلى الدقيق والسمن.

وينصح خُبراء الطهى بالابتعاد عن إضافة الشوربة أو الماء إلى الدقيق، والسمن عند تحضير خلطة البشاميل، مُشيرين إلى أن إضافة الحليب يكون هو الخيار الأمثل، للحصول على خلطة البشاميل بطريقة صحيحة، والاستمتاع بوجبات لذيذة وشهية.