رئيس التحرير
خالد مهران
count
count

فوائد صحية غير مُتوقعة تدفعك لتناول مخلل الملفوف بانتظام

مخلل الملفوف
مخلل الملفوف

 يُعتبر مخلل الملفوف أكثر أنواع الأطعمة المُفيدة لصحة الجسم ، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن منها الكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والحديد ، إلى جانب احتوائه على السُعرات الحرارية ،وينصح خُبراء التغذية بالحرص على تناول مخلل الملفوف لفوائده الصحية التالية.
 
 منع انتشار التهاب الجلد:
أظهرت العديد من الدراسات الطبية التي أجريت مؤخرًا بإن تناول مخلل الملفوف يعمل على انخفاض انتشار التهاب الجلد ، كأحد أنواع الأطعمة المُخمرة.

العمل على انخفاض ضغط الدم:
 يعمل محتوى الصوديوم المنخفض في مخلل الملفوف على انخفاض معدل الإصابة بارتفاع ضغط الدم، إلى جانب امتلاك مخلل الملفوف على نسبة كبيرة من مُضادات الأكسدة .

 تحسين عمل الجهاز الهضمي:
قد يساعد فائض البروبيوتيك والألياف الحيوية الموجودة في مخلل الملفوف في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من حدوث اضطرابات المعدة مثل الإمساك ، أو الإسهال. 
 
 تحسين صحة العظام:
يحتوي مخلل الملفوف على نسبة مُرتفعة من فيتامين K2 ، المُتوفرة بشكل كبير في الأطعمة المُخمرة، ما يُساعد في تحسين صحة العظام.