تخلص منه على الفور.. خطر منتشر في الفواكه والخضروات يهدد صحتك

كشف خبراء التغذية بإن العفن الذي يُصيب الفواكه والخُضروات يُعد أحد العوامل الأساسية التي تؤدي إلى الإصابة بمرض سرطان القولون ، والمعدة  ، إلى جانب العديد من العوامل الأخرى مثل اتباع عادات غذائية خاطئة ، والسمنة.

ويُواصل الخبراء بإنه يجب التخلُص من الجزء المتعفن إذا كان العفن على شكل طبقة قطنية فاتحة ، والذي يتشكل غالبًا على الفواكه ، والخُضروات المُتمثلة في الملفوف ، والجزر.

ويُطالب الخبراء بالتخلص من الخضاروالفواكه التي تشكل عليها ، خاصة إذا كانت من الأنواع التي تحتوي على نسبة كبيرة من المياه مثل اطماطم ، والخيار ، تخوفًا من انتشار السموم بداخله.