فوائد صحية مُدهشة تدفعك لتناول الجرجير يوميًا.. تعرف عليها

يتميز الجرجير باحتوائه على نسبة مُرتفعة من الفيتامينات والمعادن المُهمة لصحة الجسم إلى جانب احتوائه على مُضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض.

وينصح خُبراء التغذية بتناول الجرجير بصورة يومية نظرًا لفوائده الصحية التالية:

يعمل على تقوية العظام: 

يحتوي الجرجير على نسبة عالية من فيتامين ك، ما يُساعد على تقوية العظام والمفاصل، وخفض مُعدلات الإصابة بمرض هشاشة العظام.

يُقلل من الإصابة بالسرطان:

يتميز الجرجير بمُحتواه العالي من مُضادات الأكسدة ، وكذلك مُركبات الجلوكوزينولات. التي  تعمل على حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، ما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.

يُقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية: 

يحتوي الجرجير على مضادات الأكسدة بيتا كاروتين وزياكسانثين ولوتين، التي تقلل من الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

يُعزز صحة الأوعية الدموية:

 يحتوي الجرجير على النترات الغذائية، التي تعزز صحة الأوعية الدموية عن طريق تقليل الالتهاب. وتقليل سمك الأوعية الدموية ، ويؤدي تناوله بانتظام إلى خفض الكوليسترول الضار بالجسم ، إلى جانب بناء أنسجة الجسم ومنع كسور العظام ، لاحتوائه على نسبة مُرتفعة من عُنصر الماغنسيوم ، والبوتاسيوم.