يعد المخ من أكثر الأكلات الصحية ذات الفوائد الكبيرة؛ نظرا لغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة كالبروتينات، والفسفور، والدهون، فضلا عن فيتامين " د" المفيد جدا في تحسين المزاج، ودعم العظام.

ويتم تحضير المخ بأكثر من طريقة، حيث يمكن طهيه بالبيض والبصل، ويمكن طهيه بالطماطم، فضلا عن الطريقة الأكثر شهرة لتناوله وهي "المخ البانيه".

والفيديو التالي يقدم لك سيدتي طريقة عمل المخ البانيه بسهولة في المنزل، وبجودة تضاهي جودة المحلات.

اقرأ أيضا:

 

بالفيديو.. خطوات أسهل طريقة لتحضير "كباب الحلة" المصري