فوائد صحية مُذهلة للشمندر في علاج فقر الدم

يتميز " الشمندر " أو البنجر باحتوائه على نسبة عالية من البتايين التي تُعطي اللون الأحمر به ، كما يجتوي الشمندر على العديد من الفوائد الصحية كما يقول خُبراء التغذية نستعرضُها من خلال السطور التالية: 

 يمنع  الشمندر من الإصابة بفقر الدم " الأنيميا "، حيث يعمل على زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء وزيادة معدل هيموغلوبين الدم بسرعةٍ كبيرةٍ.

 يحتوي الشمندر على فيتامين ج، الذي يساعد في عملية امتصاص الحديد من الطعام.

 يفتح الشمندر الشهية لتناول كميات أكبر من الطعام، ويمنع حدوث اضطرابات في الدورة الدموية.

 يقلل الشمندر من ارتفاع ضغط الدم، من خلال المساعدة على ترسيب الكالسيوم، وتوسيع الأوعية الدموية.

 يقي الشمندر من الإصابة بتصلب الشرايين، ويحمي من الإصابة بالجلطات القلبية.

 يساعد عصير الشمندر على خفض ضغط الدم، إذ يحتوي الشمندر على مركبات النيترات والتي تتحول عند هضمها واستهلاكها إلى أكسيد النترات.

 الشمندر له فوائد متعددة ومهمة للدم فهو يقوي الدم ويوسع الأوعية الدموية ويمنع الإصابة بفقر الدم ويساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الدم.