رئيس التحرير
خالد مهران
count
count

«تحذير».. استهلاك منتجات الألبان بانتظام شديد قد يصيبك بـ«مرض خطير»

خطورة تناول الجبن
خطورة تناول الجبن _ تعبيرية


أظهرت أحدث الأبحاث الطبية الأمريكية أن تناول "الجبن، والزبدة" قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

ووفقًا لما نُشر في جريدة "ذا صن" البريطانية، فإن العُلماء حللوا بيانات 47 دراسة نظرت في النظام الغذائي لأكثر من مليون رجل.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون الألبان بانتظام مثل الحليب والجبن والزبدة واللبن الزبادي كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة تتراوح بين سبعة و76 في المائة، مُقارنة بالأشخاص الذين تناولوا حُمية نباتية والذين انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 5%.

ويعتقد الخبراء أن الألبان ترفع مستويات هرمون النمو الرئيسي وتعزز مستويات الكالسيوم، وكلاهما مرتبط بأورام البروستاتا.

وقال الباحث البارز الدكتور جون شين، من مستشفى مايو كلينك في الولايات المتحدة: «لقد سلطت مراجعتنا الضوء على سبب للقلق مع ارتفاع استهلاك منتجات الألبان».

وأضاف: «بما أن منتجات الألبان غنية بالكالسيوم، فإن هذا يثير احتمال أن يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في العلاقة بين الألبان وسرطان البروستاتا خاصة أن العديد من الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أظهرت أن تناول الأطعمة النباتية يرتبط بخفض خطر الإصابة بهذا المرض الخطير، ، أما الأطعمة التي تعتمد مُنتجات الألبان ترتبط بزيادة خطر الإصابة به».