يجهل الكثيرون الفوائد الصحية لقشر القهوة، وهو عبارة عن الطبقة الخارجية التي تغلف حبوب القهوة، ويتم الحصول عليها من خلال تعريض القهوة الخضراء إلى النار، ثم طحنها جيدا بحيث تصبح ناعمة جدا، ونقعها في ماء ساخن لمدة ساعة، ثم غليها، وتصفيتها، وتقديمها في الفناجين كالقهوة،ويمكن إضافة بعض النباتات كالقرفة المطحونة،أو الزنجبيل المطحون عليها، وذلك حسب الرغبة.  

وتتمثل أهم فوائد قشور القهوة فيما يلي:

1- تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

2- المساعدة في علاج الصداع.

3- تنظيف الدم من السموم، والفضلات.

4- الحماية من الإصابة بعسر الهضم، والمشاكل الهضمية المختلفة.

5- تعزيز وتقوية الجهاز المناعي، ومحاربة الأمراض المختلفة.

6- المساعدة في فقدان الوزن.

7- زيادة عمل وكفاءة عملية الأيض، مما ينتج عنه زيادة معدل حرق الدهون، وبالتالي التقليل من مستوياته، وبالأخص في منطقة البطن، أو الكرش.

8- المساهمة في تنظيف الرحم، خلال الحيض لدى النساء.

9- التقليل من تراكم الدهون في منطقة الكرش.

10- المساعدة في التقليل من أعراض ماقبل الحيض.

11- تهدئ الأعصاب، وتخلصك من التوتر، وتقلل من نوبات الهلع.

12- تقوي صحة القلب.

13- تزيد من تدفق الدم في أنحاء الجسم.

14- مدر سريع للبول، فعند شرب ماء نقع قشر القهوة يؤدي ذلك إلى إدرار البول، وتخليص الجسم من التورم، والانتفاخات الناتجة من تجمع السوائل في أطرافه.

اقرأ ايضا..

3 فوائد مذهلة لـ«قشور الفواكه والخضار»