بالخطوات.. طريقة تحضير «السمك المشوي» في الفُرن من المطبخ المغربي

يُعد السمك أكثر الأكلات المُحببة لدى العديد من الأشخاص؛ نظرًا  لما يحتويه من مُكونات غذائية هامة للجسم، خاصة مع تقديمه بطُرق مُختلفة حسب كل دولة.

نتعرف من خلال السطور التالية على طريقة تحضير «السمك المشوي» في الفرن من المطبخ المغربي.

المقادير:

سمكة متوسطة ، ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، ملعقة صغيرة كزبرة ، ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ، قليل من الزعتر ، قليل من الكمون ، ملح وفلفل.

للتقديم

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، خُضار متنوع ، أوراق بقدونس. 

طريقة التحضير

في البداية يتم وضع الزعتر، والكزبرة ، وعصير الليمون ، والنعناع في إناء ، ويتم خلطهم جيدًا ، ثم بعد ذلك يتم تنظيف السمكة جيدًا وتوضع فوق ورق الطهي ، بعد ذلك يتم إدخالها الفرن لمدة 30 دقيقة ،  ثم بعد ذلك يتم وضعها في صحن التقديم  بعد وضع الخضار المُتنوع ، ثم يُصب فوقها زيت الزيتون وتُزين بأوراق البقدونس ، او حسب الرغبة.