رئيس التحرير
خالد مهران
count
count

«تحذير».. الملح يقودك لـ«الموت السريع» فى هذه الحالة

خفض استهلاك الملح
خفض استهلاك الملح _ تعبيرية


قال مجموعة من العُلماء الصينيين، إن تقليل استخدام الملح في الطعام قد يعمل على خفض حدوث حالات الوفيات التي تنتُج عن أمراض القلب التي تحدث نتيجة ارتفاع مُعدل الصوديوم في الدم إلى النصف، بحسب دراسة أجريت في أحد أجزاء من الصين شملت أعدادًا كبيرة من الوفيات المُرتبطة ببعض الأنظمة  الغذائية التي تُستخدم بها كميات كبيرة من الملح.


وتوصلت الدراسة إلى أن ما يقرُب من خُمس الوفيات التي تنتُج عن الإصابة بأمراض القلب ترجع إلى اتباع نظام غذائي مُرتفع الصوديوم، من جانبها أوصت مُنظمة الصحة العالمية بالحد من تناول الملح حيثُ لا يتعدى 50 جرامًا في اليوم، خاصة أن الاستهلاك المتوسط له تعدى 120 جرامًا في اليوم، مُتخطيًا الحد الأقصى الموصى به.