دراسة جديدة تحدد أفضل أنواع العسل في العالم!

ذكرت دراسة جديدة أن العسل الأيرلندي يعد أفضل أنواع العسل بالعالم في السنوات الأخيرة بسبب طبيعته الطبية، حيث يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضاد للبكتيريا ومضاد للسكري ومضاد للالتهاب.

وتشير الأبحاث الجديدة إلى أن العسل الأيرلندي يمكن أن يوفر دفعة صحية كبيرة، مقارنة بغيره من العسل في عدد مختلفة من الدول حول العالم، ما يجعله أفضل أنواع العسل في العالم.

في الدراسة، التي أجرتها جامعة دبلن سيتي وكلية ترينيتي في العاصمة الأيرلندية دبلن، خلص الباحثون إلى أن العسل الأيرلندي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية (تسمى المركبات الفينولية)، وهي مفيدة لصحتنا لأنها تساعد في منع حدوث أضرار في خلايا الجسم، كما ثبت أنها فعالة في مكافحة العدوى وتعزيز الشفاء من الأمراض.

الجدير بالذكر أن العسل الأيرلندي يأتي من مصادر مختلفة مثل الورود والأزهار، والبذور الزيتية، والمناطق الجبلية والريفية، وغيرها، إلا أن فوائده واحدة لا تتغير.

ويتميز العسل الأيرلندي بكونه أغمق قليلا وهو ما يعني أنه أعلى في مضادات الأكسدة كما أنه يحتوي على مادة الفينول بشكل إجمالي أكبر من غيره من منتجات العسل الأخرى.