خطوة بخطوة.. طريقة عمل «مهلبية الجوافة»

 تُعد المهلبية بالجوافة أكثر انواع الحلويات العربية ، التي تتمتع بمذاق شهي ومحبب ، غلى جانب سهولة تحضيرها ،

لمعرفة المقادير وطريقة التحضير نتعرف عليها من خلال السطور التالية :

المقادير

نصف لتر حليب ، نصف لتر عصير جوافة ، كوب من السكر ، ملعقة كبيرة فانيليا ، مقدار مُناسب من الزبدة ، ملعقتين كبيرتين من النشا ، كوب من الماء

طريقة التحضير

في البداية يتم وضع الحليب وعصير الجوافة والسكر والفانيليا في وعاء على النار ، وتقليب المكونات جيدًا إلى أن يتم ذوبان السكر ، ثم بعد ذلك نقوم بإذابة النشا مع الماء حتى تذوب ،ثم بعد ذلك يتم إضافة خليط النشا والزبدة إلى خليط الحليب وعصير الجوافة مع التحريك إلى ان نحُل على قوام متماسك ، بعدها تُصب مهلبية الجوافة في صينية مناسبة ونضعها في الفُرن إلى أن يحمر وجهها ، ثم تُقدم