فوائد الخروب لـ«مرضى السكر» فى رمضان
الخروب أحد وأهم العصائر الشهية لمرضى السكر فى شهر رمضان، حيث يساهم بشكل كبير بخفض نسبة السكر والكوليسترول فى الدم.
- فوائد الخروب لمرضى السكر:
1- الخروب مفيد لمرضى السكر، حيث يعمل على إنقاص سكر الدم الزائد فى الأمعاء.
2- الخروب يخفض من مستوى الكوليسترول الزائد فى الدم، وكذلك خفض الدهون الثلاثية، والتى يعانى منها العديد من مرضى السكر.
3- أثبتت الدراسات الحديثة أن الخروب قد يستخدم كبديل للسكر الأبيض، فى إعداد بعض الأطعمة أو الحلويات؛ نظرا لاحتوائه على نسبة جيدة وآمنة من السكر.
4- الخروب يحتوى على نسبة بسيطة من السكريات، يقوم الجسم بامتصاصها ببطء، فلا ينتج عنها ارتفاع السكر فى الدم، بل تنظم مستوى السكر فى الدم وتخفضه.
5- يمكن استخدام الخروب لمرضى السكر كبديل للكاكاو، فى إعداد بعض الأطعمة مثل الكيك والبسكويت.
6- الخروب من أكثر الأطعمة التى تساعد على وقاية مرضى السكر من المضاعفات الخطيرة، التى قد يسببها مرض السكر، مثل القدم السكرى، والفشل الكلوى.
- طريقة تحضير الخروب لمرضى السكر:
2- الخروب يخفض من مستوى الكوليسترول الزائد فى الدم، وكذلك خفض الدهون الثلاثية، والتى يعانى منها العديد من مرضى السكر.
3- أثبتت الدراسات الحديثة أن الخروب قد يستخدم كبديل للسكر الأبيض، فى إعداد بعض الأطعمة أو الحلويات؛ نظرا لاحتوائه على نسبة جيدة وآمنة من السكر.
4- الخروب يحتوى على نسبة بسيطة من السكريات، يقوم الجسم بامتصاصها ببطء، فلا ينتج عنها ارتفاع السكر فى الدم، بل تنظم مستوى السكر فى الدم وتخفضه.
5- يمكن استخدام الخروب لمرضى السكر كبديل للكاكاو، فى إعداد بعض الأطعمة مثل الكيك والبسكويت.
6- الخروب من أكثر الأطعمة التى تساعد على وقاية مرضى السكر من المضاعفات الخطيرة، التى قد يسببها مرض السكر، مثل القدم السكرى، والفشل الكلوى.
- طريقة تحضير الخروب لمرضى السكر:
- تناوله كمشروب عن طريق غلى الماء، ونقع الخروب به، وتناوله بعد ساعتين.
-عدم تحلية الخروب فهو ذا مذاق سكرى.
- يمكن تناول الخروب كما هو بعد تجفيفه، حسب الرغبة.