رئيس التحرير
خالد مهران
count
count

فوائد الخروب لـ«مرضى السكر» فى رمضان

الخروب - أرشيفية
الخروب - أرشيفية

الخروب أحد وأهم العصائر الشهية لمرضى السكر فى شهر رمضان، حيث يساهم بشكل كبير بخفض نسبة السكر والكوليسترول فى الدم.

- فوائد الخروب لمرضى السكر:

1- الخروب مفيد لمرضى السكر، حيث يعمل على إنقاص سكر الدم الزائد فى الأمعاء.

2- الخروب يخفض من مستوى الكوليسترول الزائد فى الدم، وكذلك خفض الدهون الثلاثية، والتى يعانى منها العديد من مرضى السكر.

3- أثبتت الدراسات الحديثة أن الخروب قد يستخدم كبديل للسكر الأبيض، فى إعداد بعض الأطعمة أو الحلويات؛ نظرا لاحتوائه على نسبة جيدة وآمنة من السكر.

4- الخروب يحتوى على نسبة بسيطة من السكريات، يقوم الجسم بامتصاصها ببطء، فلا ينتج عنها ارتفاع السكر فى الدم، بل تنظم مستوى السكر فى الدم وتخفضه.

5- يمكن استخدام الخروب لمرضى السكر كبديل للكاكاو، فى إعداد بعض الأطعمة مثل الكيك والبسكويت.

6- الخروب من أكثر الأطعمة التى تساعد على وقاية مرضى السكر من المضاعفات الخطيرة، التى قد يسببها مرض السكر، مثل القدم السكرى، والفشل الكلوى.

- طريقة تحضير الخروب لمرضى السكر:

- تناوله كمشروب عن طريق غلى الماء، ونقع الخروب به، وتناوله بعد ساعتين. 

-عدم تحلية الخروب فهو ذا مذاق سكرى. 

- يمكن تناول الخروب كما هو بعد تجفيفه، حسب الرغبة.