خبير اقتصادى: السماح بزراعة الأرز الجاف سيوفر المياه للنصف ويزيد الإنتاج للثلث

أكد محمد قناوى ، الخبير الاقتصادى، أن إصدار وزارتى الزراعة والرى قرارا بالسماح بزراعة الأرز الجاف "عرابى" الموفر للمياه فى بعض المحافظات قرارا جيدا، يؤكد حرص الحكومة على تشجيع تطبيق البحوث العلمية فى الزراعة والتى توفر المياه.

وأشار "قناوى"، إلى أن الأرز الجاف صنف جيد جدا استنبطه أحد علماء الزراعة وهو يوفر استهلاك المياه للنصف تقريبا بالمقارنة بالأرز العادى، حيث يستهلك الفدان 3.5 ألف متر مكعب مياه على عكس العادى الذى يستهلك 7 آلاف متر مكعب، وإنتاجه يزيد عن الأرز العادى بمقدار الثلث وينتج الفدان من 5 إلى 5.5 طن للفدان.

كما أنه يروى كل من 10 إلى 12 يوما ولا يشترط وجود المياه به بشكل دائم .

وأوضح قناوى، أن مصر كانت اقتربت من الاكتفاء الذاتى من الأرز عام 2017 وفق الجهاز المركزى للتعبئة والاحصاء بأننا انتجنا ما يقارب الـ 94 % من الاستهلاك ، ولكن نظرا للعجز المائى فقد حددت الحكومة هذا العام مساحة 724 ألفا و200 فدان لزراعة الأرز في 9 محافظات فقط ، موضحا أن هذا يؤكد قلة الانتاج هذا العام ولكن مع السماح بزراعة الأرز الجاف لن يتأثر الإنتاج بل سيزيد.