الورقي
طريقة عمل القطايف بالفانيلا فى المنزل
طريقة عمل القطايف بالفانيلا فى المنزل.
-المكونات:
-2 كوب طحين .
-ملعقة صغيرة خميرة .
-ملعقة صغيرة من الفانيلا .
-كوب ونصف من الماء الدافئ .
-ملعقة صغيرة بكينج بودر .
-ملعقة صغيرة ملح .
-طريقة التحضير :
-ضعى جميع المكونات فى إناء كبير .
-اضيفى الماء بشكل تدريجى، واخلطى المزيج بشكل مستمر.
-اخلطى المزيج جيدا للحصول على خليط متجانس، لتكوين عجينة مرنة وسلسة جدا.
-قومى بلف الوعاء بقطعة من القماش، حتى تتخمر العجينة جيدا، واتركيه لمدة ساعة.
-احضرى مقلاة ، وسخنى الزيت جيدا حتى لا تلتصق القطايف بها، واسكبى كمية قليلة من الخليط فى المقلاة ..وبالهنا والشفا.
