الورقي
أطعمة هامة تمنع «هشاشة العظام».. وتجلب الشعور بـ«السعادة»
كشفت أحدث الدراسات التي اُجريت مؤخرًا في جامعة برن بسويسرا، عن قائمة بأهم الأطعمة التي تعمل على الشعور بالسعادة عند تناولها، وكانت المفاجأة بأن «البصل» يتصدر هذه الأطعمة، يليه الموز، والبطاطا، والفول، والجزر.
ووفقاً لما جاء بصحيفة «ديلي إكسبريس»، فإن الدراسة أجريت على ما يقرب من 100 سلعة غذائية مختلفة؛ لمعرفة مدى السعادة التي تحققها خاصة السلع المنخفضة السعر.
وثبت من خلال الدراسة، أن هناك مركبًا طبيعيًا في البصل يحدث الشعور بالسعادة كما أنه فعال في تقوية العظام، وتخفيض نسبة الإصابة بالهشاشة.
وأوضحت الدراسة أن هذا المركب أثبت فعاليته في تقليل الخسارة العظمية عند استخدامه على خلايا العظم المستخلصة من الفئران المخبرية، ما يدل على أن تناول البصل باستمرار يمنع هشاشة العظام، خصوصاً لدى كبار السن الأكثر عرضة للإصابة.
