الورقي
منها «الجزر».. أطعمة هامة لخفض «الكوليسترول» في الدم
تعد زيادة نسبة «الكوليسترول» في الدم أكثر المشكلات الصحية التي تعرض صاحبها للإصابة بأمراض أخرى عديدة منها تصلب الشرايين، والجلطات الدماغية إلى جانب دوره الكبير في الإصابة بمرض السرطان؛ لذا يتجه خبراء التغذية إلى الاستعانة ببعض الأطعمة التي تساعد بشكل كبير في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، نستعرضها من خلال السطور التالية:
الجزر
يحتوي «الجزر» على مركبات هامة تساعد بشكل كبير في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، منها مركب "البكتين".
الخرشوف
يتميز الخرشوف باحتوائه على العديد من الفوائد الصحية، من خلال تناول أوراقه التي تعمل على تنظيم الدورة الدموية للجسم، وأيضًا خفض نسبة الكوليسترول.
الكرفس
يعمل تناول الكرفس بصورة مستمرة على تحسن الصحة العامة للجسم، خاصة عند إضافته إلى طبق السلطة الخضراء، ما يعمل على تنظيم ضغط الدم وأيضًا مكافحة حدوث ارتفاع الكوليسترول بشكل كبير.
