تعرف على مرض خطير تسببه «الوجبات السريعة».. وهذه طرق الوقاية منه

ويقول الدكتور سونيل سود، استشاري الأمراض الباطنية بالولايات المتحدة الأمريكية، أنه لا يمكن تجنب الأمراض التي تسببها الوجبات السريعة، ولكن هناك بعض الأمور التي يمكن القيام بها للتأكد من أنه يتم إعداد الطعام الخاص بك بأفضل طريقة ممكنة، وفيما يلي بعض الخطوات للتأكد من ذلك:

1- الذهاب لمطعم ذو سمعة جيدة بتصنيف 5 نجوم على الأقل.

2- تجنب الأطعمة غير المطبوخة، والأطعمة النباتية، ففي النهاية النار تحرق كثيرًا من المواد الضارة بالطعام، ويعتقد الناس أنهم أكثر صحة من خلال تناول السلطة أو تناول كثير من الخضروات، ولكنهم في الواقع يكونوا أكثر قربًا للمرض.

3- مشاهدة الطعام عند طبخه، فمن المهم أن ترى الطعام وهو يتم طبخه أمامك حتى تتمكن من التأكد من نظافة الطهاة بشكل خاص، سواء من خلال ارتداء القفازات أو غسل أيديهم قبل خدمتك، وهو أمر هام خاصة بالنسبة للنساء الحوامل والأطفال، ومن يعاني من ضعف في الجهاز المناعي له.

4-الحصول على تطعيم خاص "هيباتيتيس A فاسيناتيون" وهو يمنع مرض التهاب الكبد الوبائي ويمنع الإصابة بالإسهال والمغص الكلوي.

5-سرعة استشارة الطبيب في حالة الإصابة بأي من الأعراض السابقة، للحصول على العلاج بشكل سريع.